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在藥草的大千世界里，白及絕對是讓人一見傾心的品種。“蘭花家族”被稱為“美女集中營”。作為多年生蘭科草本植物，白及的顏值自然不低。

初夏時節，山中草木勃發，林下、草叢或巖石縫中的白及，從狹長的蔥綠葉子中，抽出紫紅或粉紅的花朵。花多而色艷，翩翩然若蝴蝶起舞，淡雅的清香若有若無，勾人心魂。

清代詩人王士禛在去四川的山路中看到白及花開，寫下了“西風盡日濛濛雨，開遍空山白芨花”的佳句。白及又名紫蘭，又有詩云：“碧如蕉葉倚雕欄，細穗枝枝茁紫蘭。”

白及還是位大度的“美人”，不但自己美，還能讓人變美。白及自古就是美容良藥，有美白祛斑、醫治面瘡、光滑肌膚的效果，被譽為“美白仙子”。《藥性論》記載，白及可“治面上瘡，令人肌滑”。《本草綱目》稱其“洗面黑，祛斑”。

不少人用白及煮粥，或制成面膜、洗劑、糊狀、霜劑等外用，以達到美容的效果。據說，著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生，就經常食用加入白及、核桃仁等食材的藥膳粥。

這時節，白及的莖葉已枯萎，底下的根也便成熟了。一鋤頭下去，挖出根，除去須根，洗凈，置沸水中煮或蒸至無白心，曬至半干，除去外皮，曬干，一味傳統中藥就出爐了。白及有收斂止血、消腫生肌之效，常用于治療咯血、吐血、外傷出血、瘡瘍腫毒、皮膚皸裂等病癥。

白及集觀賞、美容、藥用等功用于一身，遭到一些人的“覬覦”。野生白及被采挖，生存環境受到破壞。全球共有白及屬植物6種，我國分布有白及、黃花白及、華白及、小白及4種，目前均被列入《中國物種紅色名錄》，為國家二級重點保護野生植物。